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第13章 周家兄弟(第4节)

跟我说过,不过我觉得他们那是没尝过,我在饭店门口支口锅,牛肉香味一飘开,他们闻着味就来了。”周砚笑着道,信心满满。

“行,那你早上忙完了骑车来摊位上找我们,我教你怎么做汤锅。”周杰往前两步,压低了几分声音:“我今年把配方改良了,加了两味中药进去,味道比咱们村其他卖汤锅的都好,我全教你。”

“杰哥……”周砚心情有些复杂,哪有上来就掏心掏肺的,让人怪不适应的。

周杰伸手拍了拍他的肩膀,嘴角带笑,“咱们亲兄弟,啥也不用说,哥哥们都想看着你赚钱娶媳妇呢。”

“好,那我八点后来找你们。”周砚点头,这份兄弟情义他选择接受。

三兄弟寒暄了几句,周杰和周海便又忙去了。

周砚和其他叔伯兄弟打了招呼,往老周同志那走去。

牛已经杀了,这会正在分肉,刀贴着筋骨间隙游走,精巧地避开经络结节,在筋骨交错处,轻轻一划便迎刃而解,骨肉分离。

周砚在旁看了一会,深感庖丁解牛,诚不欺我。

周家五兄弟,除了他五叔都在宰牛,但要论技艺最好的,反倒是看起来最瘦弱的周淼同志。

看他宰牛,是极为赏心悦目的表演,用的全是巧劲,很少看到他费劲挥舞大砍刀的场面。

“你妈洗牛杂去了。”周淼随手划拉了几刀,四斤吊龙、三斤牛腩,在另外切了半斤吊龙。

还有几根大牛骨便被他放到一旁的竹篮里。根本不用上秤,他的刀就是秤。

“刚刚我和杰哥、海子哥说了我打算卖汤锅的事情,杰哥让我一会去他那学。”周砚说道。

“你不是说要做成药膳?”周淼停下手里的动作。

“互相学习嘛。”周砚笑道。

“挺好,周杰做汤锅还是有一手的,他的汤锅比别家都卖得好。”周淼点头,继续分牛肉。

周砚走到摆在一旁的背篼前,揭开小被子的一角,周沫

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