的土豆泥配上软而不烂的腐竹,和脆爽的酸萝卜激起了口感的多重奏。
卤猪头肉的油脂被玉米饼充分吸收,荤香融入其中,越嚼越香,酸萝卜则负责解腻清爽。
相比于煎饼果子薄脆多变的口感,有啥卷啥,确实差点意思,也有点难以描述。
但在野外山上能吃上这样一口热乎的卤肉卷,那可太让人满足了。
没吃饱的就吃馒头,就着卤猪头肉和卤素菜,一样吃的津津有味。
“同志,你们这个卤味好巴适哦,我孙子好喜欢吃,是自家做的,还是哪里买的啊?”一个老头笑呵呵上前向周砚问道。
不少人闻言也是向着周砚看了过来。
这一大家子吃的太香了,对于还饿着肚子,或者只带了馒头、饼干的他们来说,简直就是一场折磨。
但该说不说,卤猪头肉闻着可真香啊。
孩子们吃卤素菜也是吃的津津有味,赞叹连连。
小孩子在吃的上面是不会说谎的,他们绝对不会勉强自己吃难吃的东西。
所以他们对于这卤肉是哪一家的,同样深表好奇。
一会下了山,可以转去买一点回家晚上吃。
“大爷,这是我自己做的,我就是卖卤肉的。”周砚笑着道:“我的店开在苏稽,嘉州纺织厂门口第一家,周二娃饭店就是我开的,你要是想吃,哪天有空可以转来试试。”
“苏稽啊?行,回头我一定来尝尝,我妹夫就是苏稽的。”老头笑着点点头。
其他人也是暗自记在心里。
苏稽离得不算远,哪天有时间还是可以去逛逛的。
吃过午饭,歇了一会,众人收拾好东西,不紧不慢地下山去了。
“锅锅,我腿腿好酸哦,要背背~”周沫沫拉着周砚的衣摆晃了晃,嘟着小嘴奶声奶气地撒娇。
“我来背!”
“沫沫,杰哥背你嘛!”
“明明哥也背得!”
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