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第191章 临江鳝丝?!(6k二加一求月票!)(第8节)

是深深地怀念。

他又认真思索了一会,抬头看着周砚道:“我想起来!有一回她给大家做面条吃,吃到一半,突然说在她家乡,大家吃一种鱼,把骨头去了,撕成长条,然后像面条一样吃,没有骨头,吃起来太爽了!

我记不得那叫什么鱼了,但记得她说长得和蛇很像,长长的,滑滑的,一度成了我的童年阴影。

我觉得很恐怖,把蛇撕成条条,然后煮着吃,听着就特别黑暗。”

“临江鳝丝?!”周砚眼睛一亮,直接站了起来。

破案了!

蛇一样的鱼,那可不就是鳝鱼吗。

嘉州以吃鳝鱼闻名的,只能是临江鳝丝了。

煮熟的鳝鱼剔骨成丝,然后再进行二次烹饪,以类似水煮鱼的方法烹煮,成菜满满一盆的鳝鱼丝,夹起来确实如面条一般,大口吃着,没有骨头,各位鲜嫩爽滑,味道极佳。

当得起一个‘爽’字!

不说嘉州,就算整个上河帮也没有比这更有名的鳝丝吃法了。

“临江鳝丝?”钱思远也跟着站了起来,看着神情略显激动的周砚问道:“临江是地名?在嘉州?”

“临江鳝丝啊!我还吃过呢!”林志强也有些激动,本来他都不抱希望了,没想到周砚把思路一改,竟然真给他找对方向了!

“没错,我认为你母亲说的那个鱼是鳝鱼,将鳝鱼片成丝,然后烹煮成菜的做法,是嘉州临江镇的特色,临江鳝丝相当有名,且极具地方特色,但在那个年代,应该还没有广为流传。”周砚点头,“所以,我认为她是临江人的可能性不低。”

“临江、临江……”钱思远来回踱步。

这么多年来,这是第一个将地点明确到乡镇的,而且听起来非常有可信度。

临江镇,听起来多么别致的一个地名。

一想到母亲可能出生于那里,他此刻内心激动,又有点紧张。

说起临江,周砚想到的除了临江鳝丝,还

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