的,想要做到极致也是最难的。
但入了门,只要勤加练习,水平是会日渐提升的,这点毋庸置疑。
对于重现雪花鸡淖,把他老汉的手艺续上这一点,他现在充满了信心。
“老罗,你还是可以哦!第一回来就整成了一盘雪花鸡淖,看起来有模有样的,我看很快就能学成了。”肖磊笑着拍了拍他的肩膀,笑容真挚,是真心为他感到高兴。
“主要还是周师教得好,教的仔细,眼光相当毒辣,一次又一次把我的问题精准找出来,所以每一份的提升都相当明显。”老罗满是感慨道,看着周砚的目光满是佩服,“周师太有水平了!”
来之前他只觉得周砚是天才,靠着菜谱都能把菜复刻出来,而且做的如此完美。
今天跟着周砚学做雪花鸡淖,他更深刻的感受到了周砚的实力。
不光菜做得好,观察力也是相当敏锐。
而且指点一针见血,没有多余的废话。
很多厨师教徒弟,越教火越大。
有时候也不光是因为徒弟太笨,师父表达能力不行,徒弟不一定能听懂,这种情况也是常有的。
“菜都整好了,那就去吃饭嘛!”肖磊笑道,端起火爆鸡血和火爆鸡杂往外走。
“干饭!干饭!”郑强端起那盆分量满满的芋儿烧鸡。
老罗则是把他做的那份雪花鸡淖一并端了出去。
周砚打了一份红烧排骨端出去,今天的菜以麻辣为主,周沫沫怕是都不太能吃。
小家伙已经在凳子上端坐着了,看着桌上一道道红彤彤的菜,肉嘟嘟的小脸上写满了纠结。
“好香!但是又好辣辣啊~~”小家伙盯着芋儿烧鸡有点发愁,又忍不住吞了吞口水。
“哎哟,没考虑到幺妹吃不得辣,最后呛辣椒的时候应该先给她挑几块出来的,都怪我。”郑强有些负罪感。
“没得事,我舀一碗米汤给她涮一下就要得。”赵嬢嬢笑着走过来,已
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