不是一天两天就能养成的。”夏瑶微笑说道，尝了一块，也是颇为惊讶，“嗯，是好香！感觉回锅肉变得没那么油腻了。”
王薇也跟着点头：“你说的对，他学厨也才不到三年，被开除后开了这家饭店，刚开始做的菜真的好难吃啊。后来把菜单全撕了，从做面条开始，推出的每一道菜都让人感到惊喜，可以想象他在人后吃了多少苦，做了多少努力。”
两人轻叹了一口气，突然有点心疼起周砚。
周砚在后厨啥也不知道，毕竟他也没吃过学做菜的苦。
世上无难事，只要肯放弃。
鱼香豆腐项目都被他暂时搁置了，因为最近实在是太忙，根本没有余力去研究这道新菜。
最近偶尔做一回鱼香豆腐，评价卡在【不错】级别，暂时没有能够突破。
周砚准备等下回孔派交流会的时候，去找师门长辈们讨教一二，瞧一瞧这鱼香豆腐的核心要领到底是什么。
都是豆腐，鱼香豆腐和麻婆豆腐完全不相通。
看菜谱自己琢磨，确实没那么简单。
师门不就是这样用的吗，自己闷头琢磨，那和散修何异？
中午营业结束，周砚解了围裙出来，端起柜台上的两茶壶给自己倒了一大杯，然后吨吨吨一口气灌完。
这是个新的搪瓷杯，上边印着“见义勇为光荣”的字样，是上回嘉奖里边的附带的奖品。
最近周砚都拿这杯子喝水，感觉水都要甜些。
要不是还没到年纪，周砚都得端着这水杯去公园跟大爷们下象棋。
哦，对，老周同志最近把另一个杯子拿着去钓鱼了。
“星期三你要去城里帮忙做饭啊？那当天就不营业吗？”赵嬢嬢走过来，看着他问道。
周砚略一思索道：“中午正常营业，我下午再上去，反正是做晚上那顿。晚上就只卖外带的卤肉，跷脚牛肉都不卖了，这样你们可以放半天假。”
“要得。”赵嬢嬢笑
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