孟安荷闻言，拿起包子咬了一口。
面皮暄软，麦香扑鼻，一口下去，一半是肉馅，脆嫩的芽菜与肉末交织，满口油香。
和爆汁的杭城小笼包不同，肉汁藏在满满的馅料之中，嚼起来咸香适口，肥而不腻。
芽菜吸走了绝大部分的油脂，脆嫩的口感，和特殊的风味，让油润的包子显得一点都不油腻。
她其实不太爱吃包子，他们单位食堂的早饭有鲜肉包，她只吃过一回，肉腥味太重，而且肥肉加的比较多，把她腻到了，后来只吃馒头。
但今天周砚做的这个包子，芽菜和肉是提前炒过的，特别香，有嚼劲，她就挺喜欢的。
真好吃！
一口接一口，竟是有点停不下来。
“来，我们也吃早饭。”周砚招呼赵嬢嬢他们过来拿包子，同时把另一口灶烧上火，先蒸四笼，卖掉一半再开始蒸发另外的。
把握好蒸包子的节奏，保证让客人们吃到口感最佳的包子。
一个包子下了肚，林志强夹起第二个包子，看着周砚道：“吃了二十年鲜肉包，却被芽菜馅偷了心！小周，你这个包子做的太好吃了！”
“林叔爱吃，一会多吃两个，蒸笼里还多着呢。”周砚笑着说道。
“行，那我可不客气了。”林志强笑着点头，今天这包子，他还真拒绝不了。
孟安荷跟着说道：“小周确实厉害，不光红案做得好，白案也是一流的，这芽菜肉包比我在宜宾吃到的还好吃。”
“这评价太高了，你们慢慢吃，一会这几笼蒸好了，再吃两个。”周砚笑着道，真实客人评价不错，这让他更有信心了。
“他这就有客人了啊？”刘芬探头看着周砚店里坐着的一家四口，有点酸。
“才几个客人无所谓，不过他们自己怎么吃起来了？不卖啊？我这包子都快蒸熟了，怎么工人还不来上班啊？”何二毛左右看着，有点着急。
他的包子也快蒸
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