“装备这么齐全，孔师太专业了！”周砚直接一个大拇指。
“哎呀，一般般，我这水平在乐明饭店，也就只能在年轻一辈弟子里面当个前三，偶尔才能拿个第一。”孔立伟摆着手，脸都快笑烂了。
可算是让他在周砚面前硬气了一回。
做菜就算了，周师天赋拉满，他暂避锋芒。
但要论雕工，学厨六年半，五年雕工生涯的他，在年轻一辈当中，绝对是数一数二的。
花鸟走兽，手到擒来。
孔立伟看着周砚道：“你想不想学？想学我教你啊！”
“学，跟孔师学雕工。”周砚点头。
“来嘛，今天我先教你雕一个牡丹花，我刚刚看到厨房有一根红心萝卜。”孔立伟往厨房走去，很快拿了一根萝卜出来。
萝卜是拿来泡菜用的，店里最不缺的就是萝卜。
“你看，要雕牡丹花，就要选用这种形状圆润的萝卜，雕起来更顺手，花型也会更圆润饱满。”孔立伟用刀切下一截红萝卜，界面红白相间，色泽很漂亮。
“牡丹花算是花卉入门了，雕刻起来还是比较简单的，我先给你演示一遍，等会再慢慢教你。”孔立伟跟周砚说道。
“要得。”周砚点头。
“阿伟要雕花花？”周沫沫放下手里的蜡笔，也凑过来瞧着。
孔立伟从包里抽出那把刀尖细长的主刀，神情认真了几分：“看着哈，咱们用主刀就行了，先把萝卜皮给削了，咱们从这平面下刀，沿着边把花瓣给一点点雕出来，退一道挖掉这块，接着雕第二层的花瓣……”
他的动作还算流畅，教的很细致，一块块萝卜碎落在砧板上，一片片红色的牡丹花瓣也随之有了模样。
约摸十分钟后，孔立伟放下主刀，掌心已经多了一朵红色的牡丹。
“哇哦！好厉害！”周沫沫拍着小手，一脸惊讶的看着孔立伟：“阿伟！你怎么知道萝卜里面有花花的？我吃的萝卜怎么没有呢？
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