愿意尝试的话，那一定会被它的美味所折服。”
“这太糟糕了，一想到这是猪大肠，我的胃已经开始翻腾。”那外商皱著眉头摇头道。
林志强笑道：“这其实是偏见，我到伦敦的时候，鼓足勇气品尝过你们的仰望星空，那才是视觉与味觉的双重折磨。”
眾外商闻言都笑了。
那位来自英国的外商也是尷尬的摸了摸鼻子。
林志强接著给眾人介绍起桌上的其他菜：“这一盘是滷牛肉，是这家饭店的招牌菜之一，用的是牛腱子肉，筋膜如同琥珀一般，犹如艺术品。这一份菜叫凉拌鸡，鸡肉煮熟后用秘制的红油————”
卤肥肠让眾外商有些恐惧，但其他冷盘確实足够精致，无论是摆盘还是食物本身。经过林志强的简单介绍，眾人已经开始期待味道了。
“小林出过国，不光懂技术，也懂外国人，这在对外贸易中很有优势，是个能力出眾的同志啊。”江河与王宏亮说道。
“是的，小林確实能力很强。”王宏亮点头，笑容中带著几分苦涩。
可惜啊，这好同志已经被立诚集团给挖走，这个月就要办离职咯。
“这些外国人懂不起，卤肥肠可是好东西。何志远写了一篇周二娃饭店的滷味传承的文章，上回还给我看了，这滷牛肉、卤猪耳朵把我看得馋了，没想到还有卤肥肠。”江河笑了笑道：“老王，还是你懂我。”
“他们懂不起，江主任懂噻。你尝尝，周砚做的滷味，他是真的巴適。”王宏亮笑道。
“来嘛，人都到齐了，动筷。”江河拿起筷子，先夹了一块卤肥肠餵到嘴里。
今天的肥肠是冷盘，並没有在上桌前去加热它，散发著热气的猪大肠，对於外国友人而言，看著应该更邪恶。
牙齿切开软糯的肠衣，內壁上残留的些许脂肪在口腔中融化变软，卤香隨之在舌尖上绽放，软糯又不失弹牙的美妙口感让江河眼睛一亮，越嚼越香，口感油润，但丝毫不显油腻。
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