立辉提了土豆和桶向著门口走去，不一会又进来提了两桶水出去。
“你还別说，这小子干活是真实诚，让干啥就干啥，一点都不偷奸耍滑。”阿伟正在给漂洗好的海带打结，笑著说道，“我们这个岁数的时候，能少干一点是一点。”
“你。”周砚强调道。
“是你。”曾安蓉跟著点头。
阿伟不笑了，一脸震惊：“你们难道不是吗？”
阿伟说的没错，周立辉干活確实实诚，一袋土豆把皮洗的乾乾净净，拿木桶装著端进厨房，拿了个小板凳坐在一旁开始削皮，削好皮的土豆丟到旁边装了水的大盆里，防止土豆氧化变色。
周砚把老周同志提前处理好的猪头、牛腱子、猪蹄那些先下入滷水锅中卤著o
赵红这会正守著门口的大灶，跟著赵嬢嬢认真学如何煮好一锅蹺脚牛肉。
现在饭店的分工越来越明確，尤其是早上，更是细化到分钟。
每个人就像是机器上的螺丝钉，必须都拧紧了好好干。
早上除了做滷味，周砚还得准备灯影牛肉要用到的牛肉，有时候还得熏樟茶鸭。
说起来，他师父说要来学做鸭，也才来了两回，眼瞅著还有半个月就要过年了，不知道他到底能不能行。
周砚把滷肉全部下入锅里，调好闹钟，这才得空看了眼已经开始切土豆片的周立辉。
他们家的土豆切的厚片，口感可以滷的更软糯一些，也有利於运输，没那么容易散掉。
周立辉主刀，阿伟在旁指导。
篤篤篤！
菜刀直起直落，一片片薄厚均匀的土豆片落在砧板上，切完三个，再一起將土豆片转入装了水的水盆里。
周立辉的速度不算快，但胜在稳定，一板一眼，切的还不错。
周砚看著他，正思考著如何查漏补缺，突然发现他的脑袋上方浮现了一个金色问號，他尝试著意识一点。
【周立辉：15岁】
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