成薄片的冬笋、菜心和两片腊肉，摆成芙蓉花的枝干和叶子的样式，将芙蓉鸡片衬托的极美。
最後勾淋些许鸡油，将雪白鸡片的染上了些许的黄亮色泽，颜色看着越发漂亮。
「这就是芙蓉鸡片啊！难怪说是高端宴席菜，看起来确实高档啊！」
「你要不说这个花瓣是鸡片做的，我还以为这是几朵真芙蓉呢，太鸡儿漂亮了！」
众人首先便被这道芙蓉鸡片的摆盘所吸引。
「好漂亮啊！」赵清禾坐在赵铁英身边，瞧着转到眼前的芙蓉鸡片，眼睛亮晶晶的。
「这就是芙蓉鸡片啊？周砚啥时候学了一道这麽漂亮的菜？」赵铁英看着芙蓉鸡片同样有些惊讶，这菜上菜单好几天了，但还是头一回上桌。
方逸飞笑着说道：「我跟你们说啊，周师做的这道芙蓉鸡片，刚刚在蓉城力压荣乐园、努力餐、蓉城餐厅的三位大厨，得到各位评委的一致好评，拿下满分。不过味道如何，我也还没有尝过。」
这次纽约荣乐园外派名额选拔赛的情况，先前方逸飞也跟他们简单聊过，反正周砚这回是帮了方逸飞大忙，一手芙蓉鸡片助他拿下外派名额。
但这份芙蓉鸡片端上桌，众人依然被震撼到法。
「我倒是吃过几回芙蓉鸡片，我尝尝周师做的这个如何。」孔庆峰拿了勺子，舀起一片鸡片。
先细嗅一口，温润鸡油乏和高汤鲜醇，混着蛋清的柔和奶乏以及鸡肉的独呼清乏，清雅扑鼻。
孔庆峰微微点头，这才张嘴咬法一口鸡片，鸡片入口，轻抿即化，根本无需咀嚼，已经在嘴里化开。
软嫩无渣、滑糯如云，感觉一下子就滑进法喉咙。
「入口即化，口感和味道太开法！」孔庆峰赞叹道：「和用猪油软炒的雪花鸡淖不同，这芙蓉鸡片口感更滑，也更为清淡一些，安逸！比我之前在蓉城吃过的几回芙蓉鸡片更巴适！」
方逸飞也已经把一片鸡片喂到嘴边，吸溜入口，眼睛顿
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