沫沫有些疑惑。
「可以啊！看样子这回能成！」阿伟闻言也有些高兴。
周砚拿了一双乾净又乾燥的筷子，先把卡在坛口的篾片挑开，坛口冒起几个小泡，几块莲花白茎跟着上浮到坛口。
周砚拿过一个盘子，用筷子将面上的几根莲花白茎给夹到盘子里。
一根根鲜亮透白，夹起来手感还是硬的。
【一盘极其不错的泡莲花白茎（这母水太正点了，泡啥子都好吃！）】
周砚眉梢一挑，好家夥，竟然直接拿到了极其不错的评价。
管三爷的这个完美母水实在太霸道了！
只要流程正确，细节做到位，成菜效果竟然如此超群！
极其不错，这可是接近完美的评价。
周砚属实没料到自己第二回做泡莲花白茎竟然就能如此成功，莫非他就是天选泡菜小王子？
不过仔细一琢磨，应该还是泡酸萝卜片给他积攒了比较丰富的经验，所以在泡菜过程中能把细节把控到位。
泡酸萝下是洗澡泡菜，切片三天速成，跟他现在做的这些泡菜在流程上有比较大的不同。
但他那几坛洗澡泡菜盐水也养了大半年了，还是相当稳定的。
「这个莲花白茎看着还可以哦，泡了这麽多天，拿出来还多白净的。」阿伟赞叹道。
「我再看看另外两坛。」周砚搓了搓手，另外取了筷子和盘子小心翼翼解开坛盖。
只要这两坛子的泡菜达到【不错】以上，这任务就稳了。
坛盖揭开，坛中盐水都很清透，蒜香浓郁而清爽，闻着特别舒服。
瞧见盐水颜色後，周砚心里已经大定，就这盐水，泡足了时间，成品肯定不会差。
果然，揭开蔑片，先取几颗泡洋姜。
泡好的洋姜，表面光滑透亮，色泽微微发黄。
【一份极其不错的泡洋姜】
再取出一只泡萝下来，红皮萝卜泡透之後
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