老罗笑了:「批评我,是不是还要我给孔师敬个礼啊?」
「那就算了,免得你去我老汉儿那里告状。」阿伟连忙摆手。
「去把自行车拉出来嘛,我们先去把菜买回来,去晚了选不到好食材。」老罗招呼小罗说道。
老周同志带着老罗和小罗去买菜,顺便逛一下苏稽。
他们倒也不是第一次来苏稽了,不过之前都是来找肖磊吃饭,活动区域比较固定。
接下来要在周二娃饭店上几个月班,提前熟悉一下周围环境还是非常有必要的。
「老罗师叔也太全面了,感觉菜单上的菜他都能做!」曾安蓉看着老罗先前写的单子,不由惊叹道。
「毕竟老罗可是半步一级厨师,这水准也算是在预期内。」周砚笑了笑,请老罗来就是干这活的,「看看中午的红烧鲤鱼和毛血旺,他会给我们带来什麽样的惊喜吧。」
阿伟跟着说道:「老罗的实力不用怀疑,在乐明的时候,要是来领导或者有客人订包席,基本上都是他和王勉师叔负责,他们俩水平差的不多,各有拿手好菜,有些菜他比王勉师叔做的还要好。」
「那咱们这算不算挖了乐明的墙角啊?」曾安蓉小声道。
周砚笑道:「那还得谢谢你师爷,先给老罗他们从乐明挖出来,放到外边的大染缸里搅合搅合,咱们才捡了漏。不然咱们直接挥锄头,还真有些得罪人。」
老罗在当下嘉州餐饮界的自由市场里,那就是最抢手的大厨。
要不是他们自己的饭店确实开不下去,又都是孔派的,还有雪花鸡淖的交情在这,周砚一百块可请不来这样的大厨,万秀酒家少说也能给到两百起步。
这几天周砚准备给老罗摸个底,确认一下他菜单上的菜能做到什麽水准。
按照周砚的标准,达到极其不错就可以给客人上桌。
周砚这边卤菜刚出锅,老罗他们也回来了,提了不少菜回来。
「先把鲤鱼养着嘛,等
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