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第三百一十二章 支棱起来(第5节)

“咳咳……好好表现。以后我经常给你们俩整好吃的。”

随后柴秀就把柴米炸的鸡块,给狗子了。

结果,狗子吃了一口,顿时如同中毒了一般,嗷嗷惨叫不已。

搞的大家伙都懵逼了,急忙跑出来看。

柴秀尴尬的一摊手:“妈,我要说我没打狗子,就是单纯的喂了狗子吃鸡块,狗子疯了,你们信吗?”

苏婉:“……”

柴米:!!!

柴米倒是不觉得自己做的这么难吃。她横了柴秀一眼,心里念叨柴秀是没事找事。

随后……

柴米自己也尝了一块,果然,外层酥脆咸香过头,里面的鸡肉却寡淡且有点硬。

她皱起眉:“腌的时间可能不够,火候也有点猛了。盐……好像真放多了点。”她有点懊恼,高估了自己对咸淡的把握。

主要是里边还没熟,吃起来特别腥不说,还特苦。

所以,狗子不吃是对的。

咳咳……

“再试试。”柴米没别的办法,只能再试试了。

“费油啊……”苏婉看着锅里小半锅油,心疼得直抽抽,“这一下子十来斤油进去了。”

“没事妈,试错嘛,哪有一次就成的。”柴米倒是心态稳,把剩下的面糊和鸡块都端过来,“再来!这次少放盐,腌的时间再长点,火……秋水,火再小点,温油慢炸试试!”

宋秋水认命地继续当她的“烧火丫头”。

接下来几锅,柴米不断调整:盐减半、腌的时间拉长、油温更低些慢炸、甚至尝试面糊里只放淀粉不加面粉……

失败了几次后,终于有一锅炸出来,颜色是漂亮的金黄琥珀色,咬开外皮酥脆掉渣,里面的鸡肉鲜嫩多汁,咸淡适中。

“嗯!这个行!”宋秋水眼睛放光,一块接一块地往嘴里塞,烫得直哈气也顾不上,“这个好吃!真香!比集上卖那个炸鸡架香多了!”

苏婉尝了也点

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