以嫩笋丝与香菇，闻起来就香气扑鼻；一盅“鹌子水晶脍”，半透明的肉冻中镶嵌着切开的鹌鹑蛋与鸡丝；一碟时令蔬菜，不知道是什么蔬菜，但看起来菜色倒是炒得碧绿油亮。
中层则是主食，有一大碗晶莹剔透的“水晶饭”，米粒饱满分明，散发着新稻的清香；米饭旁边还配有一碟“肉齑”，乃是用精肉细切，加以酱料、花椒、姜末等快炒而成，极是下饭；除此之外还有两块“太平毕罗”，也就是一种裹馅烤制的精致胡饼，特点是表皮酥脆，内馅咸香。
下层则是点心饮品，包括一碟名为“樱桃煎”，看起来就酸甜生津的蜜饯樱桃；以及一盏温热的“洞庭汤”，此汤实为用洞庭湖所产橘皮、生姜、甘草等熬煮的保健饮子，理气润喉，正可缓解一上午书写的疲乏。
所有餐具则皆是来自定窑的上等瓷具，胎薄釉润，温润如玉，雅致非常。
“可惜餐具不能带走。”
现在著名的“五大名窑”里，汝窑和官窑还没影呢，而继承自越窑的哥窑瓷器，则是南方用得比较多，北方这边用得比较多的是钧窑和定窑的瓷器。
不过因为钧窑的釉色比较绚烂妍丽，观赏性虽佳，但正式场合难免令人觉得过艳，所以给他们用的都是定窑这个唯一的白瓷。
而这便是大宋殿试的传统，也就是所谓的“驰士子之宴”，旨在彰显朝廷对人才的礼遇。
其餐食规格，据传与宫中嫔妃日常份例相仿，虽非极尽奢华，更无大鱼大肉，但用料精良，烹调细致，绝非寻常富户所能及，意在让这些成为了“天子门生”的士子们提前感受到成为朝廷命官的尊荣体面。
当然了，此时厨师的炒菜水平还是不够，所以没什么后世常见菜就是了。
众士子早已饥肠辘辘，加之精神高度紧张后骤然放松，此刻面对佳肴，无不食欲大开。
然而，在这庄严的崇政殿内，无人敢放肆饕餮，皆保持着仪态，进食无声，细嚼慢咽。
陆北顾执起银箸，先
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