口感。点心的香气窜入鼻腔。
果然是新鲜出炉的点心才有的感觉。
唇舌升温后，又接触到红豆馅冰凉湿润的温度，同时甜腻的味道在口中漾开。
两种截然不同的温度和口感，营造出红豆糯米饼的绝妙味道，真澄吃得津津有味，真是了不得的点心。
“嗯，这个好厉害啊，太好吃了！”久远未来双眸发亮地咀嚼着糯米饼，把脸鼓得像塞了坚果的松鼠一样。
凛音也轻轻颔首后说：“不是很甜。”
对于不喜欢甜食的人来说，这应该是最高评价了。
看着四个人因手作点心而露出餍足的表情，紫苑寺纱世里略略地勾起唇畔。
“这道点心一定要趁热吃，才能品尝到最佳口感，和菓子屋的客人一般都是打包回去，所以很适合在咖啡店堂食。”
“劳您费心了。”凛音有礼貌把嘴里的食物咽下去后，才向她致谢。
“嗯，接下来让我教你们做法吧。”
“首先，我们来处理糯米粉，这是制作糯米饼的基础。加水的时候要一点一点加，注意控制湿度。”她边说边用手指轻轻揉搓糯米粉的混合物，手势优雅而自然。
“saori前辈，这个湿度有什么特别的诀窍吗？”
紫苑寺纱世里笑了笑，“诀窍就是感觉。湿了不行，太干也不行，像这样——”她将调好的面团递到麻美手里，“捏起来软却不粘手。”
接着是红豆馅，虽然红豆馅是买来的，但紫苑寺纱世里还是指导她们，如何让味道更浓郁。
“在蒸的时候加入一点盐。”她说：“不要太多，盐会把甜味提升出来，但又不能喧宾夺主。”
凛音和麻美在那边学习制作点心的同时，真澄也没闲着，问了几人的口味后，操作咖啡机做了四人份的咖啡，先把其中一杯，递给正在客桌前温书的久远未来。
她接过咖啡轻声细语说了句“谢谢”，厚厚的笔记本在她手里轻轻摇晃，萤
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