最显眼的,是桌子正中间放着的一个大号托盘。
托盘里堆着满满登登的烤肉串。
红的辣椒面,黄的孜然粒,肉块上还泛着晶莹的油光。
一个服务员正端着一个铁托盘,把几串刚烤好的鸡心往桌子上送。
客人们一口啤酒一口串,吃得满面红光。
李建业把柳依依放下来。
他隔着窗户观察着里面的布局。
忍不住点了点头。
“可以啊。”
“市里的人,做生意这头脑确实比小地方活络。”
柳依依揉着胳膊,很是不服气。
“啥头脑活络,这不就是学你吗?”
“你这烤肉店还没开张呢,人家就已经开始卖上了。”
李建业摆了摆手。
“做买卖,哪有谁独占一门手艺的道理。”
“人家厉害就厉害在,没有傻乎乎地去单开一个烤肉店。”
“而是把烤肉当成饭馆的一道特色菜。”
“来吃饭喝酒的人,点几个炒菜,再来几十串烤肉。”
“这花样一多,客源自然就留住了。”
“这种混合经营的路子,很聪明,避免了只开一个烧烤店,手艺不到家,揽不到客的问题。”
柳依依噘着嘴,撇了撇旁边的窗户。
“聪明有啥用。”
“就他们烤的那肉,我隔着玻璃看都不咋地。”
“有的地方糊了,有的地方明显火候不到位。”
“味道肯定没有你的好吃。”
李建业笑了笑。
“光看可看不出味道。”
“咱们在这儿站着也没用,得进去尝尝才知道深浅。”
柳依依眼睛一亮。
“那现在就进去?”
李建业看了眼时间。
“不急。”
“咱们今天不是要看三间铺子
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