改刀，将肉厚的地方片下来，关节处打上花刀，然後均匀的涂抹上腌料，放在大铁盘中，封上保险膜。
既然吃烤羊肉，晚上的羊肉串就可以省下来了，不过要增加几样开胃解腻的凉拌菜，搭配着烤全羊一起吃。
忙完这些，陈汤将内脏处理一下，回房间洗了个澡，开始谋划大汉的工业发展。
大桥已修好，紧接着要修蒲阪津大桥，但长安这边的基建还不能停，赶紧把高炉修起来，这样就能使用转炉进行炼钢了。
汉朝时期，铁的产量很高，但钢的产量就有些不够看了，阿汤哥准备在离开之前，给大汉弄一整套钢铁生产设备。
挖煤乾馏焦炭，副产品煤焦油用来制炸药，焦炭则用来炼钢。
有了好钢，大汉各行各业、方方面面都能受益，可以说，整个社会都能提升进步。
洗完澡，陈汤来到书房，将电脑上的炼钢资料拷贝到自己的u盘上，向武媚娘请教道：
「女皇陛下，我们西汉元帝世界想要炼钢，应该从哪里下手啊？」
一旁正在吃小脆筒的公孙大娘说道：
「应该从挖矿下手，高炉和转炉一旦开工就不能停，对矿的需求量非常大，有足够的储备，否则高炉一旦停产，就有可能会废掉，需要大修。」
很多工业设备哪怕空转也不能停工，原因就是一旦停下来，再启动就有可能出现各种意外，甚至直接罢工。
陈汤挠挠头说道：
「幸好我们有一堆俘虏可以用……石榴仙子，你们用的是哪里的铁矿？」
「蓝田的，矿脉比较浅，容易挖掘，等小火车修通，一天能往钢厂运数百吨，足够生产需要了。」
陈汤一听，郑重其事的将蓝田铁矿记了下来：
「这个矿的储量多不多？不会过几年就挖完了吧？」
武媚娘说道：
「储量非常高，资料上说，几十年前那里还修有现代钢铁工厂，只不过现在进口矿更便
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