动也不敢动。
芸娘没理会她们的心思,径直问刘嬷嬷:
“这厨房,一共多少人当差?”
刘嬷嬷被她看得头皮发麻,
“回……回大夫人,灶上、采买、杂役……林林总总,一共是四十二人。”
四十二人?!
旁边的陆沉月差点把自己的舌头咬了。
乖乖,这比黑风寨的厨娘加起来都多!
可黑风寨有多少人?
这庄子才几张嘴?
芸娘也被这个数字惊了一下,她确认了一遍:
“四十二人?月钱多少?”
刘嬷嬷心头又是一紧,偷偷抬眼瞥了下芸娘,嗫嚅着回话:
“回大夫人,掌厨师傅月钱二两,副手一两五,厨工一两,采买管事一两五,杂役多是月钱一两……总计,差不多六十五两银子。”
“六十五两?”
陆沉月倒吸了第二口凉气。
他奶奶的……
当年要是有这种好营生,打死都不出去打劫。
这哪是做饭,这是在吃银子啊!
芸娘心中叹了口气,心中对这个庄子,顿时没了多少好感。
“这么多人,这么多饷银……”
“就为了伺候我们一家人用饭?”
刘嬷嬷彻底懵了,她完全摸不清这位新主子的路数。
要知道,六十五两只是明面上的月钱。
平日采买的油水、下面人的孝敬,那才是真正的大头!
更别提主子们高兴了随手打赏,一次就可能顶两三个月的月钱。
她喉咙发干,结结巴巴地搬出旧例。
“回大夫人,这是别苑的旧规矩!往年殿下驾临,厨房便是这个章程,说是要配得上皇家体面,下人们才能尽心伺候。师傅们的手艺都是宫里出来的,月钱低了,怕是……留不住人。”
“规矩是死的,人是活的。”
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