“啪嗒。”
她伸手按下墙上的开关,屋里那盏昏黄的白炽灯泡亮了起来,驱散了满屋的黑暗。
灯光不亮,但很暖。
江小满把那包用油纸裹着的五花肉放在了桌上。
“我来生火!”
她卷起袖子,就往墙角的炉子走去。
周逸尘拉住了她。
“我来吧,你去洗把脸,在旁边歇会儿。”
和周逸尘比起来,其实江小满才是最累的。
毕竟周逸尘是医生,给人看病动的是脑子,而江小满是护士,上班的时候一会去病房,一会又要安置病人,都没个停下来的时候。
周逸尘心疼她,想让她多休息一会。
江小满嘿嘿一笑,也不跟他争,乖乖地跑去打水洗手了。
周逸尘熟练地打开炉子下面的小门,用火钳夹了一块新的蜂窝煤放进去。
蓝色的火苗很快就蹿了起来,屋子里一下子就多了几分暖意和烟火气。
江小满洗漱完,凑了过来,打开了那包五花肉,眼睛里都是满足。
“逸尘,你看这肉,多好啊。”
“肥瘦正好。”周逸尘拿起菜刀,在案板上切了起来。
他的手很稳,刀工利落,每一块肉都切得方方正正,大小匀称。
江小满就在一边看着,也不说话,嘴角一直翘着。
她觉得,看周逸尘做饭,是一种享受。
锅里烧上水,周逸尘把切好的肉块扔进去焯了一下,撇去浮沫,捞出来控干。
另一边,他往热锅里放了点油,加了两勺白糖。
他拿着锅铲,慢慢地搅动着,看着锅里的白糖从泛起白色的大泡,慢慢变成浅黄,再到深邃的琥珀色。
做完这些,周逸尘就把控干的肉块倒进锅里。
“滋啦——”
一声爆响,浓郁的肉香和焦糖香瞬间炸开,充满了整个小屋。
江小
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