的卫生问题,让用户吃的更放心。
而所有的食材供应链都要经过严格筛选,只选大品牌、有保障的供应商。
对于肉类和净菜,由工厂端完成洗切和集中生产、密封包装,万象公司进行严格的出厂检测,再用冷链运输配送到各个门店。
显然,这样的模式是妥妥的重资产运营。
过了片刻,秦逸云看向陆安笑道:“小元机器人负责炒菜,菜品合伙人研发的菜品配方等数据要输入到小元机器人,它才会知道怎么做这道菜,这是很有价值的数据。”
“等于小元机器人的厨艺,以后会越来越高、越来越丰富。”
“家庭消费者购买了小元家政机器人,导入这些数据,就可以让它做各种各样的美味佳肴,每天甚至每一餐都可以换着口味吃,这样的机器人谁不想拥有一个?国内可都是个顶个的吃货呢,以后肯定也有利于小元机器人的销量。”
陆安不由得点点头:“这个倒确实。”
这等于是提高小元机器人的厨艺水平,从而给购买它的用户更好的体验。
餐饮品牌研发的菜品配方数据,这个问题不大,视为数字知识产权掏钱买就是了。
元界智控又不会拿这些数据直接去做菜餐饮店,仅提供家庭用户自己在家里用小元机器人做菜,家庭用户此举并非盈利行为。
再说,不吃你的菜品,也会吃别的菜品。
相反,还能在一定程度上培养餐饮品牌的潜在客户,人们总会有在外头请客吃饭下馆子的时候。
秦逸云说道:“我的计划是未来五年内,在全国落地10000家万象小厨。”
听到他定下的这个目标,孟秋颜若有所思。
通常一家小厨门店配备2到3名厨师,高峰期时还需1到2名厨师负责彩票调配与装盘工作。
采用小元机器人取代人类厨师,那么每家小厨门店需要配置5个机器人。
孟秋颜不由得吃了一惊,旋即说道
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