对于家中孩子而言,那喷香的油渣就是最美味的东西,甚至多年后都念念不忘。
在农村还经常用一点肥肉用来擦锅,肥肉擦过的锅不仅炒菜香,而且能够延长锅的使用寿命,让铁锅不至于生锈。
就算是最有志气的孩子,也期望着可以每天都能够吃到肉。
对于家庭而言,肥肉是个宝,孩子嘎嘎笑。
可惜,今天是不能如愿了。
宋向文撇了撇嘴,不情不愿的说道:“再看看吧!”
江永华老爷子答应了曹勇要打酒吃肉的,自然也不肯放弃,两个人便跟着队伍,慢慢的往前挪。
看着前面长长的队伍,宋向文的表情算不得太好。
大峰山虽然不缺荤腥,但大部分能打到的还是野鸡和兔子。
野鸡还有点油水,但兔子的脂肪含量就低了些。
如果长期只摄入兔肉,可能会导致营养不良,引起所谓的“兔子饥饿症”,也就是“蛋白质中毒”。
所以,哪怕宋大志爷仨常常去山上打猎,一家老小还是盼着宋向文拿肉票去换回来的猪肉。
板油、花油最好,肥肉次之,瘦肉和骨头也不嫌弃。
毕竟,骨头不实惠,瘦肉没油水,只有这么个地位。
最不受待见的,当然是猪头、猪爪和内脏。
可内脏,却分为两个极端。
医生开证明才能买的猪肝、猪腰自然是上等,不比猪油和肥肉价值低;不要票的猪心、猪肚、猪血、肺和肠子,自然是下等,比瘦肉还不招人待见。
想想一家子期待的眼神,和肉摊上越来越少的肉,宋向文的表情越发难看了几分。
宋向文和江永华排到的时候,摊子上的肉尚未卖完,虽然选择很少,但俩人还算满意。
在硕大的肉摊上,无数“边角剩料”中,两人一眼就看中了那颗硕大的猪头。
一个人的肉票肯定是不够的,两个人精对视一眼,毫不犹豫把肉
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