支出等于结余的方式。
至于复式记账，就连其雏形，比如龙门账、四脚帐，在这个年代也还没有发明呢。
因此，以杨灿所拥有的现代学识，稍稍适应一下这个时代的账簿计算单位、特殊术语和书写习惯，不用什么人教，他也能一看就懂。
比如帐上写着“天字五号，腊月初三，收陈员外丝价银叁两捌钱。付，伙计工食银五钱。”
换成白话就是“5号凭证，12月3号，收入丝绸销售3.8两，支出工资0.5两。”
杨灿只花了一刻钟的功夫，就基本搞懂了这些账簿的记帐方法以及上面各种专用术语的含意。
随后，他便扯过一张纸来，用戒尺画出表格，然后一边看一边逐项填写统计起来。
做为一个受过现代教育的普通人，虽说各方面都谈不上精通，但各方面都有所涉猎。
这么简单原始的账簿，哪怕他不是会计，也比古人整理统计的方式来的高明。
于家二脉交出来的这些田庄土地和蓄牧场，经营形式单一，做表记账一目了然，统计起来也十分迅速。
不过一个多时辰，杨灿就已经整理出了几大本子账簿，通过这些统计，对于自己将要掌握的产业渐渐有了了解。
这一来，杨灿心里就有了谱儿，这些账，难不住他。
杨灿轻轻叩着桌面思索了一阵儿，既然知道这些帐簿难不住他，那就不急了。
眼下，他可不想把账很快拢个明白，因为他未来怎么走，往哪个方向走，现在还要等一件事尘埃落定，那就是……
索缠枝是否有孕。
在这件事确定之前，杨灿宁愿苟着，再等等看。
况且，他拢账的办法也不打算张扬出去。
这法子传出去，他顶天也就是一个了不起的账房、书计、钱谷师爷。
可他现在的起点就已经比这更高了，没必要。
不让人知道他有这样一种本领，反而会更显
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