的好女孩,真是打着灯笼都难找,将来得好好珍惜她才行。
等回去后就去小雪家里走一趟。
肥瘦相间的那块儿熊肉最是美味,送多了,估计这倔丫头肯定不要,先弄个十来斤尝尝鲜。
以后自己经常上山打猎,还能缺了肉吃?
回到村里的时候,夜色浓重,万籁俱寂。
很多人都已经关了灯睡着了,冬天的夜晚漫长而寒冷。
虽然去年拉了电线进村,但电力紧张,到了晚上通常是保供城里用电,村里的电每每过了傍晚就停。
家家户户都备着煤油灯和蜡烛,这点微光,便是夜晚生活的全部。
回到家中,陈冬河拎起水桶就要去井边打水清洗熊肉。
“你歇着,我去就行!”
陈大山抢过水桶,声音不高却透着不容置疑。
老爹的腿虽然有老伤,但挑担子、提重物还是不在话下。
这年头的汉子们手上都有一把子力气,尤其在这山村里,能肩挑两百斤重担走上几十里山路的大有人在。
陈冬河没跟老爹争,他明白老爹的性子,沉默寡言,却也总想为家里多承担一些。
厨房水缸里还有半缸多的水。
他挑了一块肥瘦相间的熊后腿肉,足足切了五斤多,仔仔细细清洗着。
今天在县城买回来的东西还静静躺在那神秘的空间里,暂时不便示人。
他只悄悄拿出了一些必不可少的调料。
把洗好的肉冷水下锅焯水,撇去浮沫,再将焯好的熊肉放入另一口大锅中。
加水没过肉块,放入香料:桂皮、八角、花椒、两片老姜、一小块珍贵的冰糖。
柴火灶里的火舌舔舐着锅底,慢慢炖煮起来。
“娘,我出去一趟!”陈冬河系上外衣的扣子。
“这么晚了还干啥去?”王秀梅闻声从屋里走出来,手里还拿着那张硕大的熊皮。
那最宝贵
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