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第2698章 神秘配方(第2节)

心。

不管是菜肴的精致程度,还是上菜的速度,全都展现出了一流的水准。

毕竟贵客在这,谁也不希望在董事长面前丢了秦氏集团的脸面。

很快,菜肴就已经摆满餐桌。

王东端起酒杯,率先说道:“来吧,让我们欢迎关小姐,来到东海。”

两位女士喝的是啤酒,而王东这边和秦明喝的是白酒。

都是产自王家的酒厂。

关小姐浅浅品了一口,不由眼神发亮,“王东,这就是你们王家酒厂的啤酒吗?”

王东点头,“没错,前身是东海啤酒厂,后面由我们王家收购。”

“采用的都是古法酿造工艺,主打精酿啤酒。”

“怎么样,小琴你对啤酒也有了解吗,帮忙品鉴一二?”

关晓晴笑了笑,“怎么,真以为我不懂是吧,你忘记我是学什么的了?”

“我可是学材料的,虽然化学材料跟微生物材料之间,有所区别。”

“但是在大学的时候,我也选修过相关课题。”

说话的功夫,关晓琴摇晃了一下酒杯。

琥珀色的酒液,在杯壁挂上了薄薄一层。

关晓琴将酒杯举到灯光之下,细细打量之后,这才说道:“我之前选修的时候,曾经在皇家啤酒厂实习过三个月。”

“对啤酒的相关酿造工艺,也有一定的了解。”

“据我所知,这种二次发酵的工艺,在整个Y洲,绝对不超过五家。”

“只不过,你们的啤酒还有些特别。”

“我常常看……”

说着,关晓琴抿了抿嘴唇,仔细品尝道:“你们在糖化阶段加了蜂蜜?”

“不光很好地中和了酒水的苦度,而且还在一定程度上提升了香气,时机和火候选得都很不错。”

“王总,你们的酿酒是非常专业!”

王东竖起大拇指,显然也没想到关晓琴竟然还懂

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