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第53章 正是美味之时(第5节)

不少时间,还要炒豆沙……

糕点最美味的时间点,就是刚出炉的时候,所以还要大致估算时间。

不仅要做的好吃,还要安排好各个糕点的制作流程,利用好时间。

一会估计会忙得飞起,但……

白栾系上围裙,布料摩擦发出轻微的声响。

这也蛮有意思的。

开始做饭喽。

准备各类糕点需要的米粉、面粉,黄油先拿出来软化。

顺手泡上绿豆糕需要的绿豆,泡发的期间再去切花折鹅糕需要的鹅肉,并调好味道。

拿出面粉与黄油搅拌,往里面滴入调色用的溶液……

白栾的身影在厨房里窜来窜去,各个糕点的制作有条不紊的推进着。

灵感菇悬浮在空中,将镜头对准了食材,记录着食材蜕变成糕点的那一刻。

粉红色的酥皮包住黄色的莲蓉馅,酥皮切上三刀,放入油锅中炸,入锅时是含羞的花苞,出锅时,已在油浪中粲然盛放。

层层叠叠的酥皮如花瓣般舒展,绽开一朵栩栩如生的荷花——这便是荷花酥。

做好的面片用模具压出花瓣的样子,三片白面片与两片粉面片叠放在一起,排成长条。

面片长条之间放入鹅肉馅,从粉色面片开始,小心翼翼的卷起,卷成粉在内,白在外是月季花模样。

水烧开,上蒸笼蒸上十分钟。

这便是花折鹅糕。

所有糕点做完。

白栾翻找一番,发现了几个颇具古风的糕点盒。

每个糕点盒分三层,每层能放四五个糕点。

每层放不同的糕点,足足装了三盒之多。

一切准备妥当之后,白栾松了口气。

可惜那电冰箱不在这,不然做好后放进去,就万无一失了。

就在白栾等了一会之后,手机震动两下。

大黑塔:我们到了。

白栾一笑

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