“在。”
“起锅掌勺，我今天就教教你怎么样做一个好厨子。”
“是！”
在云卓指导下，八斤操作起来炼油的步骤。
虽说动作笨拙，但好在云卓有充足的耐心。
毕竟在这之前，大商在做菜一贯秉持着都是煮或者炖的方式，冷不丁的换成煎炒烹炸，是谁都得跟个菜鸟一样。
足足有一下午的努力，八斤练出来的猪油才算是过关。
望着冒着热气且香喷喷的沸油，八斤擦了一把脑门上的汗：“驸马爷，这算行了么？”
云卓嗯了一声点点头，让八斤将准备好的食材与调料品挨个下锅。
虽说动作仍旧笨拙，做菜的手法并不是太利索。
但好歹在风月楼也是干了十几年了，因此，云卓稍加调教，也算得上是有模有样了。
“记住了，一个厨子，那就是要有着变废为宝的实力。好食材谁不会做成菜。但要把一般的食材做成人间美味，那才是本事。”
“这世上每一口吃的，都是百姓辛苦耕耘操劳得来的。在你浪费食物的时候，要想着世上还有人吃不饱饭。明白么？所谓锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的道理，你要谨记。”
全程旁观的杜文节听到云卓随口念出来的诗集，抚掌叫了一声好。
八斤用力点头：“驸马爷教导的是，接下来是要转小火收汁么？”
“嗯。”
就这样，一边教一边做。
云卓每次都免费充当品菜员。
并且在品尝完之后，给出自己的意见。
例如盐多了，糖色熬的老了，酱油少了之类的。
在品尝的过程中，云卓也的的确确做到了没有浪费，将每次八斤做出来的红烧肉都吃完。
终于，经历过四五次失败，云卓快要被撑死时，八斤做出了令他满意的味道。
杜文节迫不及待的拿起筷子尝了一口
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