黎明还没到,横店的冷风好似一把把刀子,在安野的脸上划拉着,刺骨的冰凉。
落叶铺满大街,一些环卫工人已经开始忙活着。
安野下意识裹了裹羽绒服,低着头朝目的地而去。
这会儿,许绪絮的感冒虽然好了,但安野还是没买大虾给她吃,这玩意实在是太发了,在许绪絮没有完全好利索之前,
安野绝对绝对不会买给她吃。
安野来到肉铺摊位前,购买了一块上好的梅花肉。
这是猪身上最嫩最好吃的一块肉,一头猪身上也就那么一小块,顶多两斤左右。
由于已经来了菜市场,安野索性将中午的菜也买了回去。
小芋头和牛肉,这是用来做牛肉芋头糊的,还有一份苦槠豆腐、黄豆芽、鸡脚和腌菜……
一共六个菜,
都是许绪絮爱吃的。
……
等回到酒店,已经是早上五点,许绪絮还在睡梦中,安野小心翼翼的钻进厨房开始忙活。
只要是许绪絮想吃的东西,
安野都会尽量满足,如果是实在满足不了的,安野也会找到平替。
厨房内。
安野将米淘洗干净,随后取出砂锅将米倒入其中,由于赶时间,所以安野给砂锅里加入的都是温开水。
一般来说,煮粥要用凉水,这样煮出来的粥更软、更香。
但今儿个没有那么多时间。
简单做一下就是了。
趁着这个功夫,安野将梅花肉全部切碎,尽可能的将噪音降低到最小,肉末切完,安野取出前天剩下的两个皮蛋扔里头。
今天做的是皮蛋瘦肉粥。
煮粥食材是关键之一,还有一个调味。
粥本身就是米饭煮成稀汤,本身是没有味道的,所以调味方面一定要做到位,尽可能的多加一份分量。
其中,耗油可以多放一些,一来是调色,二来是提升鲜味。
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