那也不能拿泥巴糊啊！一地震就塌，像话吗？”
走了约莫半个多时辰，炊烟的主人找着了。是个路边的小面摊，铁皮棚子搭在两棵老松树中间，一条长桌、三条板凳、一口大铁锅咕嘟咕嘟冒着热气。摊主是个瘦得像根竹竿的老头，戴一顶洗得发白的蓝布帽，蹲在灶前添柴火，听见脚步声头也不抬：“吃面？只剩素面了，八块一碗。”
秦九真一屁股坐在板凳上，板凳嘎吱一声，差点散架。“来三碗。不，来六碗。我吃三碗。”
“一人一碗，先垫垫。”沈清鸢在秦九真旁边坐下，打量着这个面摊。山上一个孤零零的面摊，没有招牌，没有菜单，摊主不抬头不招呼，面也只有一种——这配置怎么看怎么不对劲。
楼望和也觉出味儿来了。他破虚玉瞳落在老头身上扫了一下，没看出什么异常，这就是个普通人，身上没有半点玉质气息，筋骨也平常。但他没放松警惕，坐在了最靠近路口的位置。
老头慢腾腾站起来，从案板底下摸出三把干面条扔进锅里，拿长筷子搅了两搅，又从旁边的坛子里夹了一筷子腌菜，分到三个粗瓷碗里，舀一勺面汤把腌菜烫开，最后把煮好的面条挑进碗里，动作慢归慢，手底下利索，面条一根没断，汤水一滴没洒。
三碗素面端上来，清汤寡水，面条上飘着几粒葱花和一撮腌菜，连个油星都看不见。秦九真低头闻了闻，皱起鼻子：“这面……也太素了。”
“素的才养人。”老头回了一句，又蹲回灶前去了。
秦九真饿急了，先扒了两口，嚼着嚼着忽然停下来，盯着碗里的面看了半天，又抬头看那老头的后脑勺。“大爷，你这面是手擀的？”
“手擀的。”
“用的腾冲旱谷面？”
老头添柴的手顿了一下，慢慢转过头来，那顶蓝布帽底下是一张干瘦的脸，颧骨很高，眼睛细长，眼角皱纹深得像刀刻的。他看着秦九真看了好几息，忽然咧开嘴，露出缺了颗门牙的牙床：“你吃过腾冲旱谷面？
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