婆婆在那之后,没两年便故去了,也算是荣华富贵一生,没受苦。
转过年,她爹也死了。
就轮到卢闰闰的亲娘谭贤娘当家,她当家的时候,能卖的都卖了,靠着嫁妆坐吃山空无非是等死,于是便把这三进的大宅院改了改,开了两道门,倒座和后罩房悉数租出去,有个长久的进项。
而且谭贤娘还有祖传的好手艺,托人在渤海郡王妃寿诞时献上了《辋川图》。
并非画出来的画卷,而是用瓜果蔬食,用脍、酱、炸等手法做出来的,初端上去时是亭台楼阁等分开的二十道,而二十道菜汇合,竟能拼凑出《辋川图》。
技惊四座。
名声一出来,就叫谭娘子成了宴席里备受青睐的厨娘,自此不缺钱帛。
但她并非其间最出彩的,大宋汴京繁华已极,物华天宝,能人汇聚,就连这厨娘也极是讲究,手艺高超者不胜其数。大富贵之家聘请的厨娘,甚至能集貌美、善书算、气质清雅为一体,手艺更是不必提,但也身价昂贵。
不过,未必要做到如此才会受追捧。
说到底,还是噱头,有以豪奢扬名的厨娘,所用锅杓碗盘皆为金银器,所用食材亦要极浪费昂贵。
也有以某一专长扬名,譬如宋五嫂,擅鱼羹,曾被官家召见,上赞扬,此后人竞市之,宋五嫂便从凄苦贫寒一跃成富媪。还有擅鱼脍的、羊脚子的、点茶技艺的……
卢闰闰是现代人,感慨这不正是营销吗?
好在她娘谭娘子已经打出声望,她不用再费心扬名,来日她只要说是承自亲娘的手艺,就足以引人聘请了。
她是准备好好学厨艺的。
毕竟,家里的空屋虽然能租赁收掠房钱,也并非间间都能租出去,朝廷还要收税,又得按人头给军巡铺暗地里交些孝敬钱,只指望掠房钱,日子过得紧巴巴,还是得多个进项。
她娘说了,将来家里是要给她招赘的,不学好手艺,如何养家?
卢闰闰
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