老大们吃了。
今天准备的三十个鱼头,这一早上就卖得差不多了。
熬鱼汤需要时间,骆九赶紧去街市上买鱼头和豆腐,回去熬汤。
如此全家人一起动起来,生意一直持续到中午。
两锅四十二个鱼头,全卖得干干净净。
鱼汤倒是还能熬,但是米粉却不够了——米要提前一夜浸泡,第二天早上才能做出米粉来,现在已是来不及了。
正好冯二下午也要去山庄,便把摊子收了。
骆家的几个孩子喜气洋洋地帮忙推车,
趁着还有时间,冯二赶紧跟骆九一起算了一下账。
鱼头有十文钱三个,今天的四十二个鱼头里,有二十个是冯二从山庄带回来的,花的是山庄的工钱。
但这会儿不好说,只能说是他自个儿买的,一并算入成本。
加上后面骆九紧急买的鱼头稍贵一些,四十二个鱼头,算作一百三十文。
米用了八斤,挑的米是好米,一斤要十文钱,这就是八十文。
用油约两斤,花四十文。
油盐酱等调料实际花得不多,但是要算钱的。
还有柴火,摊位费,青菜辣椒酸菜……
算下来,也花去两百文。
骆九那边正在数钱:“今天四十二个鱼头,除却打翻的那一碗,和孝敬码头老大的那一碗,共卖出去四十碗,一碗二十,就是八百文。”
“鱼汤粉卖出去六十三碗,一碗十二文,就是七百五十六文……”
“不算碗筷摊子的值班钱,单看今日的粉和鱼头,总共成本是四百五十文……”
骆九拿着树枝蘸水,在桌上写写画画。
“那咱们今天一共挣了一千一百又六文!”
骆九惊诧欢呼:“师傅!我们挣了一两多银子!”
骆九差点儿就要激动飞了:“一天一两一钱,一个月就是三十两又三两……天呐!师傅,咱们一个月
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