炒饭，蛋没打散，酱油放多了，可他说：“这是我妈教我的第一道菜。”
人们围坐，笑着吃，笑着吐槽，笑着流泪。
“你这饭，比我老婆烧的还糊！”
“可我吃得比米其林还香！”
娃娃鱼坐在角落，闭眼。
她听见了。
听见锅铲声，听见笑声，听见“再来一口”，听见“下次我做给你吃”。
她轻声道：“这才是‘镇界宴’的第五道。”
酸菜汤啃着一块焦得发黑的肉，含糊道：“啥第五道？”
“**人间烟火**。”她微笑，“不是菜，是‘人’。”
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**午后·学校厨房**
巴刀鱼站在讲台上。
台下，是一群初中生。
“今天，不教你们做菜。”他说，“教你们，**为什么做饭**。”
他取出一口锅，放入清水。
“这锅，不是锅。”
“是‘家’。”
“水，不是水。”
“是‘时间’。”
“火，不是火。”
“是‘心’。”
他点火，等水开。
“你们知道，为什么妈妈总说‘等汤开了再放菜’吗？”
一个女孩举手：“因为营养？”
“不。”巴刀鱼摇头，“因为‘等’，是‘爱’的形状。你等得越久，爱就越浓。”
他放入几片青菜，一把面条。
“你们知道，为什么爸爸烧的饭，总是糊的吗？”
一个男孩笑：“因为他笨。”
“不。”巴刀鱼笑了，“因为他一边烧饭，一边想你什么时候回来。心乱了，火就乱了。可那糊味，是‘牵挂’的味道。”
汤成。
他舀起一碗，递给前排学生。
学生喝下，突然低头，抹了抹眼睛。
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