两种光交织、融合,形成一种温暖的橙黄色。
当他把菜盛到盘子里时,那盘普通的青椒炒西红柿,散发着淡淡的、几乎看不见的微光。
他尝了一口。
味道……难以形容。青椒的脆,西红柿的酸,油的香,盐的咸,一切都恰到好处,但又不止于此。还有一种更深层的东西,像是食材本身在诉说什么——土地、阳光、雨水,还有种植、采摘、运输过程中的一切。他能尝出这青椒是在阳光充足的早晨采摘的,西红柿则经历了一场小雨。
这是玄厨的能力。
巴刀鱼看着自己的手,看了很久。然后他把剩下的菜吃完,收拾好碗筷,推着小吃车出门。
今天他决定不出摊。
按照黄四爷给的地址,他要去城东的“老味斋”——那是家百年老店,据说从清朝开到现在,专做传统点心。黄四爷说,那里的老板是他的老友,也是玄厨,可以教巴刀鱼一些基础。
老味斋在一条僻静的老街上。青石板路,两旁是梧桐树,树荫把整条街都罩在清凉里。店门是木质的,门楣上挂着一块黑底金字的匾额,字迹已经有些模糊了,但还能认出“老味斋”三个字。门口挂着一串风铃,铜制的,风吹过时叮当作响。
巴刀鱼推门进去。
店里很安静,光线昏暗。柜台后面坐着一个老人,戴着老花镜,正在看报纸。听见门铃声,他抬起头:“欢迎光临。”
“我找周师傅。”巴刀鱼说,“黄四爷让我来的。”
老人打量了他一会儿,放下报纸:“我就是。老黄提过你,进来吧。”
他掀开柜台旁的布帘,示意巴刀鱼跟他进去。后面是个小院子,种着几棵石榴树,树下摆着石桌石凳。再往里,是一间工作室,玻璃门,里面摆满了各种厨具。
“坐。”周师傅指了指石凳,自己也在对面坐下,“老黄说,你刚觉醒?”
巴刀鱼点头。
“那先看看你的‘眼力’。”周师
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