一道肉眼不可见的金色波纹从锅底扩散开来,像是有人在平静的水面上投了一颗石子。波纹扫过之处,黑丝瞬间瓦解,化作几缕灰白色的烟气从汤面上升起,消失在空中。
鱼汤彻底干净了。
巴刀鱼关火出锅,把奶白色的鲫鱼汤倒进外卖盒里,盖子一扣,长长地吐了口气。额头上一层细汗,太阳穴突突地跳,每次用这个能力都会消耗大量的精力,像是连续颠勺颠了一整天。
他靠在灶台边缓了缓,掏出手机想看看有没有新订单,屏幕刚亮起来就弹出一条微信消息,备注名是“酸菜汤”。
“老巴!江湖救急!!!速来城南老街十八号!!!”
三个感叹号,后面还跟了一连串惊恐的表情包。
巴刀鱼和酸菜汤认识纯属偶然。半个月前他去城南菜市场进货,碰上个五大三粗的年轻人蹲在路边,面前摆了一锅酸菜鱼,旁边竖了块纸板,写着“免费试吃,好吃给钱,不好吃砸锅”。巴刀鱼觉得新鲜,凑过去尝了一口,当时就愣住了。
那锅酸菜鱼的调味极其霸道——酸菜的发酵酸香、泡椒的鲜辣、鱼片的嫩滑,每一种味道都像是一记重拳,直接往味蕾上砸。但更让巴刀鱼震惊的是,他分明在那锅汤里看见了和自家铁锅一样的金色光芒,虽然很微弱,像是刚觉醒不久的样子。
他放下筷子,盯着对方看了三秒钟,开口第一句话是:“你家的锅是不是也被雷劈过?”
酸菜汤本名唐家俊,二十三岁,以前是城南一家川菜馆的帮厨,因为脾气太爆被老板开除了。他的觉醒经历和巴刀鱼差不多——上个月那个雷雨夜,他正在出租屋里熬酸菜鱼的底汤,一个炸雷下来,整栋楼的电都跳了闸,他摸黑去关煤气灶,手一滑整只手掌按在了烧得滚烫的锅底上。
按照正常剧本,他这只手应该当场烫熟。但实际发生的情况是,锅底的温度在一瞬间被他的手掌吸收了,滚烫的铁锅变得冰凉,而他的掌心多了一块火焰形状的红色印记。从那以后,唐家俊做
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