他点开文件夹，里面是三十二个文档，按编号排列，从“第一道：蛋炒饭”到“第三十二道：镇界宴”。第一道菜的名字很普通，但巴刀鱼点开之后，看到第一行字，瞳孔猛地缩了一下。那行字是这样写的——
“想做这道菜，先把你脑子里所有关于蛋炒饭的规矩都忘掉。没有规矩，只有人。人对了，菜就对。”
巴刀鱼盯着这句话看了很久。然后他缓缓抬起头，看向墙上那面被瓶盖砸得坑坑洼洼的“玄厨之光”锦旗，看向角落里熟睡的娃娃鱼，看向正在审问解迎宾的酸菜汤，看向黄片姜消失的方向。
后厨的灶台上，一锅高汤正在小火慢炖，咕嘟咕嘟地冒着热气。那是他从下午就开始熬的，骨头已经炖得酥烂，骨髓融进了汤里，汤汁白得像牛奶。他忽然觉得，自己离“魂”这个字，好像近了一点点。
就一点点。但这一点点，比过去三个月的埋头苦练都有用。
巴刀鱼关掉电脑，系好围裙，走进了厨房。围裙上他太爷爷写的那行字，在昏暗的灯光下隐约可辨。
“宁可食无肉，不可菜无魂。”
案板上，三颗鸡蛋、一碗隔夜米饭、一碟葱花，已经备好了。
他觉得今天应该炒一盘蛋炒饭。不是为了客人，不是为了修炼，只是想炒。想尝尝，如果把心放进锅里，炒出来的饭会是什么味道。
与此同时，城东废弃码头的集装箱里，一群人正在开会。他们没有开灯，黑暗中只有几点暗红色的光在闪烁——那是烟头，燃烧时会散发出一股若有若无的、腐烂的甜香。其中一个人开口了，声音嘶哑得像是声带被砂纸打磨过。
“解迎宾失联了。豆芽的事肯定兜不住。黄片姜那个叛徒已经跟巴家后人搅到一起了，迟早会查到我们头上。”
另一个声音接话：“不急。巴家那小子还嫩着呢，连‘魂’是什么都没搞明白。等他搞明白了，我们的人已经渗透进玄厨协会了。”说话的人把烟头摁灭在面前的桌子上，桌上摊着
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