秒，转身去翻废墟。娃娃鱼也站起来，从口袋里摸出一把皱巴巴的葱叶，不知道什么时候藏的。
火升起来了。不是明火，巴刀鱼把掌心按在灶底，玄力从掌心挤出来，像挤一块吸满水的海绵。火焰是淡金色的，在暗紫色的天光下显得格外扎眼。
“会引来他们的。”酸菜汤提醒。
“引来了就打。”巴刀鱼头也不抬。
他架上锅，倒水，等水开。那瓶矿泉水只有两瓶，他全倒进去了。水开之后下挂面，用筷子慢慢搅散，动作很轻，像在绣花。
酸菜汤站在旁边看，看着看着火气就上来了：“你这手法不对，挂面得大火滚水，快下快捞——”
“大火伤面筋。”巴刀鱼说。
“都什么时候了还讲究这个！”
“就是这个时候才讲究。”
娃娃鱼把葱叶撕成小段，扔进锅里。巴刀鱼从怀里掏出一个小布包，打开，里面是一撮盐、几粒花椒、半块姜。他掰了一小块姜放进汤里，剩下的又包起来。
汤色慢慢变白。很淡的白，像冬天早晨的雾气。
“没有了。”巴刀鱼说，“骨汤没了，猪油没了，连香菜都没了。”
“废话，店都塌了。”酸菜汤翻了个白眼。
巴刀鱼盛了一碗面，递给娃娃鱼。面汤清寡，面条浮在汤里，葱花漂在上面，只有三四粒花椒在碗底若隐若现。
娃娃鱼接过来，吹了吹，喝了一口汤。
她的手停住了。
“怎么了？”酸菜汤问。
“好喝。”娃娃鱼说，眼睛红了，“特别好喝。”
酸菜汤凑过去闻了闻：“不就是挂面汤吗？连盐都放得不多……”
“你尝一口。”
酸菜汤就着娃娃鱼的碗沿喝了一口。面汤入喉，他愣住了。很淡，没多少味道，可胃里却暖了起来，像有人在肚子里生了炉子。
“这汤……有东西。”他说。
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