自己是在嫌弃他吧。
虽然有时候看到一个青年留着长胡子,的确挺嫌弃的。
“我……”
“暖丫头这话说的对。”段正看似在逗周宁煜,实则看着的是沈明清,“新年之前家中要扫扬尘,人也该扫扫。”
“那行啊……改日我收拾收拾。”
“只你收拾哪行,腊月二十九吧,小子们都把头发洗洗修修。”
段正拍板,赵暖低头喝粥,不再说话。
吃完饭,小一带着其他孩子已经把鱼用清水冲洗过了。
看到赵暖过来,他问道:“赵姐姐,要刮鱼鳞吗?”
他们以前抓到鱼都是直接烤了吃,鱼鳞虽然影响口感,但也舍不得丢。
赵暖挽起袖子:“要,你们鱼洗干净,鱼鳞刮下来别丢,能吃的。”
“好。”小一说干就干。
过了一会儿,沈明清带着小二等人也过来了。
“我们能做什么?”
“嗯……你们刨开鱼肚,把内脏拿出来。除开苦胆,其他的都留着,能吃。”
“啊?”沈明清皱眉:“要不算了吧。”
猪牛下水有人吃,鱼下水太腥味,他们这些乞儿都是扔掉的。
而赵暖却在憋笑,想想鱼肠的形状,等下沈明清不知道会不会想起不好的回忆。
现在白天的天气也已经是零下,这些鱼早就被冻硬。
无奈只能烧一锅热水,再兑上凉水。
水温不能把鱼烫坏,又要保持鱼身柔软好处理。
鱼鳞放一个盆,鱼下水放一个盆。
处理好的鱼,一半放在陶罐里,每层之间用干净树叶隔一下。
只要一个时辰,鱼就被冻硬。
有树叶隔着,好分开,要吃的时候拿一层出来就好,不用全部解冻。
剩下的一半抹上粗盐,再用树枝撑开鱼肚,挂到赵暖房子的阁楼上去晾着。
沈清明忍
本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共4页