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第198章 苦罐里熬出来的(第2节)

油滋滋的五花肉给我。”

“第一次吃猪肉都不会煮,我奶奶用清水炖了,只加了点盐,香得我好久都忘不掉这味道。”

“后来去当兵也不是为了赚钱,更没考虑过上战场会受伤丢命,而是听人说部队食堂里能吃上猪肉,一勺能有三五块肉,我为了吃上猪肉,想都没想就去报名了。”

旁边三人听着都笑了,但笑容里满是心酸,他们四个人最属他的童年最凄苦,真的是苦罐里熬出来的。

“今天中午一整只腊猪脚,还有腊肉,一碗新鲜五花肉,全都是猪肉,你们两个男同志加油吃,一顿搞完,我们晚上炖羊肉和姜辣鸭吃。”

邱意浓刚跟寨里负责屠宰的阿叔定了半条羊腿和鸭子,他傍晚时分会送来家里,晚上再搞一桌好菜犒劳辛苦的爸爸。

今日这腊猪脚火锅里加了些干海带,味道比预想的更好,汤炖得香浓奶白,勾得他们口水直流。

“开吃。”

四个人各两个碗,各有一个蘸料碗,她和苗锁儿的辣椒居多,红彤彤的煞是诱人,两位男同志的辣椒少点,多加了些开胃的酸萝卜等。

“意浓,腊猪脚好吃。”

程元掣一开尝就爱上了,他之前在家里吃过腊肉和腊大肠,但没吃过腊猪脚,吞下这一口就说:“意浓,我们买几个带回去。”

“这才刚吃呢,就惦记上带走了啊。”

邱意浓笑着给他们两个盛肉,“我们这里的腊肉比宁城的要好吃,我们是柴火慢熏的,要用柴火不间断熏制几个月,宁城一带的腊肉是用木屑和米糠等快熏的,味道还是有差异的。”

“姐夫,你们那边不吃腊肉吗?”苗锁儿轻声的问。

“我们没有腊肉,不会熏腊肉,我们每天都吃海鲜,各种虾蟹贝类海螺海鱼,冬天也会晒些咸鱼干,但全都是晒干的,不是像你们这样用柴火熏干的。”程元掣耐心跟她说。

邱意浓接着他话说,“我们两个地方饮食习惯完全不同,他们靠海吃

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