林敏聪和李维谈不到结果，干脆率众提前返回红叶酒店。罗德岛上的秀丽风光、司马文华投资经营的大酒店也无兴趣参看。原来他接到聂慕华的转告说，国宴举办在即，请理事长必务总归，待这桩大事完成后，其他的好商量。他想到聂耿、司马文华等人正在等候着自己的失败，如国宴办得不好，理事长一职他固然没脸担任下去，红叶酒店的处境更难堪，正中了聂耿之流的心意。
回到酒店后，翠儿指挥酒店后勤部的同事加紧宴会场的布置，清点所需要的餐具、食材等诸物。除了食材之外，其他的均已齐备。
翠儿将报表递交给他参详，聂慕华姐妹，要二人参与其中，童宝华和张英娜二人在酒店公寓静极思动，就来凑热闹，总厨师长李安大叔是权威代表，他的意见至关重要。李安把对外接待司长提交的菜单展开给她们看，说：“菜单上所有的菜，我们有信心做得不比国家级的大厨师逊色。问题是，材料一定按要求，保证新鲜准时运送到来。幸亏我国是四面环海，海鲜应有尽有，主菜也以此为主，只不过呢，做蛇羹宴、高丽参汽锅鸡激汤，却不好办呢。大小姐、好小姐，我们需要眼镜蛇、金环蛇、过树榕、水蛇等几种或有剧毒或没毒的蛇，还有一批上好的韩国高丽参。前些天试做一次，好不容易才购买到材料，这几天听说不好买……”原来做一顿一流的蛇羹宴，需要大量的蛇，而且是野生的蛇肉味才鲜美嫩滑。蛇羹并不是人们想像中的醢醯酱状，佐料辅几款的野禽肉，对材料要求很高。这就是厨师长说食材难买的原因。
聂慕华姐妹闻言，顿时一楞，忍不住向林敏聪投去不解的目光。林敏聪笑说：“当然不好买啦，因为有人处心积虑想把我们搞垮，预先把各大进货商的上等货搜购干净，我们哪里能买到？”
聂慕华愕然询问：“既然你早知道，为什么不抢先购买一批食材？”林敏聪笑眯眯地说：“我们与远阳渔业集团没有所谓的关系企业来往，他们拒绝把上等货留给我们；其次是，就算提前买了一批，在酒店里摆放饲养几天，不免变为下等货色，吃力不讨好的事情，
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