给米切尔?巴特勒打了电话，到了他新买的房子里，距离球馆不远，两百多平米，对于单身汉来说居住着很舒服。
“嗨，米切尔，身体好点了没？”
“低血压110，除了偶尔全身发麻外，还可以。”米切尔笑道。
“你吃饭得注意点了。”
“习惯了，nba球员大部分都是心脑血管疾病和心脏病，不吃肉哪来的力气啊？”米切尔一直是肉食动物。
“素菜一样可以做的好吃。”
“你要露一手吗？”
“当然？我今天正好也想换换口味。”
周轩和米切尔去离家不远的超市里买了很多素菜和作料，回了家里，又给奥尔森姐妹、科洛?莫瑞兹打了电话，约过来一起吃饭。
米切尔对这些人不陌生，对周轩的提议也没意见。科洛今天晚上刚好有空，和泰沃一起来了。
“谢谢了，有好事你果然不会忘了我们。”泰沃笑道。
“当然。”
科洛小声说：“看在你来洛杉矶就联系我，请我吃饭的份上，没说一声就和艾玛交往的事我就原谅你吧。”
“哈？”
科洛一撅嘴，周轩补充道：“谢谢你的原谅。”
几个人在外面玩，科洛跟着周轩进了厨房，说要打下手，帮忙递个东西啥的，两人配合的很有默契。
周轩只做了两道肉菜，其他全是素的。他除了研究法国菜外，还尝试把菜做出肉的味道。
蒜蓉茄子，口感就很像肉。长茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉。做法简单，口感非常棒。
另外他还用了面筋做了道素鱼香肉丝。面筋是面粉加水揉成面团后漂洗而成的，主要成分是麦胶蛋白和麦谷蛋白质。
最营养的“素肉”是菌类。不吃软炸里脊，他就做了软炸平菇，加糖汁双吃。
周轩最满意的一道菜是拿白萝卜做成“东坡肉”。白萝卜切片，用盐腌制20分钟，取出
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