童、子女给父母上辈，分发“压岁钱”。//醉书楼(^_^)Www.zuishuLou.com/是晚农家水缸要贮满水，米缸要填满米，灯火不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。过年夜守岁之俗十分普遍。守候新春来临，新年钟声敲响，家家户户鸣放鞭炮。春节农历正月初一日称元日，为新岁之首，春天之始。天方拂晓喜炮声声，家家户户厅中大桌上，红盘盛满大吉（即柑，柑大于桔，故称大吉）、青橄榄及各式精美糖果，门前张灯结彩，晚辈向上辈敬茶祝福。
沙洲市在长三角应该算是南北交界地带，过年和南北还是有点区别，首先就是沙洲的历史不长，所以年味里少了很多的传统，虽然过年前也要祭拜祖先，祈求祖先来年的保佑，但是其中的程序要简化得多。过年之前包子是要准备的，米酒也是必不可少，还有就是年糕。
这些不同于我们在一般时候看到的东西，先是包子，貌似做包子的面就很不一样，好像是叫做硬面，蒸出来虽然不是软软的，但却别有风味。沙洲这的年糕并不像超市中那种一条一条，而是一大块，冷了以后硬了堪比板砖。但是人不可太貌相，海水不可斗量，硬的年糕切片之后在水中煮熟，口感细腻。
周凌最喜欢的做法也是将切片年糕放入油中炸，待表面坚硬后抄出，然后将糖放入热油，大火使得糖融化起泡后，再放入炸好的切片年糕，慢火使得甜味流入年糕，年糕最后变软后就好了。那味道，滋滋。
“小凌，小凌，注意口水，流出来了！”周凌在飘雪的提醒下擦干了口水，很淡定地若无其事。包子不是每个家庭都能做的话，年糕也不是每个人都玩得来，这两样都需要请老师傅，自备原料，给点加工费就行了，绝对干净卫生。
还有一样米酒，这个倒是每个家庭都能做的了，自己选的米煮熟，放进土制大陶罐中，倒入酵母，经过几天的发酵，就可以制成，不要以为度数低，就可以多喝，可后劲是很大的。过节时到亲戚家，喝甜酒时会发现，每家的味道其实是有区别的。
到了除夕当天
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