别今天看是外地人就一串两块,明天看是本地人就一串一块。我们要防的是临时宰客和价格欺诈,不是正常的市场差价。”
那女人琢磨了一下,点了点头:“这倒还算公平,只要明码实价,大家凭手艺吃饭。”
另一个年轻摊主又问:“那留样呢?咱们这种路边摊,天天弄个留样盒,会不会太麻烦了?每天卖剩下的东西都不够折腾的。”
市场监管负责人把准备好的小塑料盒和简版表格拿出来,在桌上排开:“麻烦肯定有,每天收摊前得花十分钟把几样热销食品装盒、贴标签。可这东西以后真出了食品安全纠纷,是保护你,不是坑你。清河烧烤后面真要做名气,保不齐会有同行或者眼红的人盯着我们。有留样在,谁吃坏了肚子,检测报告一出,是不是你的责任一目了然,你不用光靠嘴跟人吵。”
齐学斌在一旁听见这句,眼神微微一动。他没说话,但把“食品安全盾牌”这几个字暗暗记在了心里。因为他比谁都清楚,夜市这条线一旦热起来,外面盯着清河挑毛病、甚至准备动刀子的人绝对不在少数。
这时,被请到现场的几位老居民代表也有些坐不住了。一个头发花白的大爷还没等坐稳,就先拍了拍桌子:“齐书记,我们不是不想让街里热闹。可晚上太吵,油烟太重,车再往我们这老街一堵,我们这些老骨头还要不要睡觉了?日子还过不过了?”
大爷的话把几个摊主的脸色又拉紧了一点。在老城区做生意,最难调和的就是商住矛盾。夜市要是做起来,最容易被忽略、受罪最深的,也就是这些老住户。
齐学斌点了点头,看着那位老大爷,声音温和却坚定:“大爷,您说得非常对。所以今天请你们来,不只是让摊主听政府的账,也是要让政府听你们的账。经营时间必须写死,晚上十一点半必须收摊,油烟设备必须加装消音减震,收摊后地面必须清洗干净,停车必须外围分流。清河做样板街,不是只照顾外地游客和摊主的口袋,它必须得先让本地人还能过日子。”
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