绒中心被点燃,散发出一点橙红色的、温暖的光晕。
阿杰小心翼翼地将这簇珍贵的火苗,转移到地上一个用石块粗略围成的、中间堆放着细干柴和棕榈叶的小火坑里。他继续吹气,添加更粗一些的细枝。火苗舔舐着干燥的燃料,发出愉悦的、轻微的噼啪声,迅速壮大起来,从一小簇,变成一蓬,最后稳定成一团跳跃的、橙红色的火焰。火光驱散了迅速蔓延的黑暗,在木屋的墙壁上投下巨大而摇曳的影子,也将阿杰蹲在火边的、沉默而专注的侧影,勾勒得如同远古壁画中守护火种的先民。
温暖的光,带着木材燃烧特有的、令人安心的气味,迅速充盈了原本昏暗阴凉的木屋。火光跳跃着,舔舐着逐渐降临的夜色,也映亮了阿杰古铜色的脸庞,那双沉静的眼睛里,跳动着两小簇温暖的火苗。
就在这时,林薇端着那个边缘破损的陶罐,从屋外走了进来。陶罐沉甸甸的,里面是处理干净、混合了各种食材的食物。她将陶罐放在火边,那里已经架好了几根粗壮的、呈“井”字形摆放的木棍,上面悬着一个同样用藤条吊着的、扁平的、边缘卷起的石板——那是他们的“锅”。阿杰调整了一下火势,让火焰均匀地烘烤着石板底部。
林薇用一片宽大干净的叶子垫着,从陶罐里舀出混合着贝肉、撕碎的鱼肉、蟹肉、以及一些切碎的块茎和野菜的糊状物,均匀地铺在已经预热的石板上。食物接触滚烫石板的瞬间,发出“滋啦”一声轻响,随即,一股混合了海鲜咸鲜、植物清甜、以及油脂被高温逼出的、极其诱人的香气,随着蒸腾的热气,迅速弥漫开来,霸道地占领了木屋内的每一寸空气。
这香气,不同于早晨煎烤鱼块的、相对单一的焦香,也不同于昨夜那半条烤鱼的、带着烟熏火燎的原始风味。它更复杂,更醇厚,带着多种食材混合后、在高温下产生的、令人食欲大动的、属于“丰盛”和“精心准备”的气息。尽管调味料可能只有海盐,或许还有一些晒干的、有特殊香气的海草或植物粉末,但仅仅是食材本身的新鲜与多
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