的店铺要翻倍,棉纺厂那边的店铺也要翻倍,再加上国营饭店的供货,加起来一天得一千多斤。”
他顿了顿,看着林耀升的眼睛:“而且,以后会越来越大。咱们不可能永远只做这几家,县城还有别的厂子,别的单位,需求量只会涨不会跌。”
林耀升认真地听着,点了点头。
“不过,你年后就不干屠宰了。”林耀东继续说,“而且,不是过年这几天,镇上那几家也不长干,没有那么多的新鲜食材。屠宰场初八才开门,可咱们初八就要给赵经理送货,等那时候再买食材,来不及。”
他顿了顿,说出了最关键的问题:“首先你要帮我解决的,就是卤煮的食材货源问题。猪心、猪肺、猪肠、护心肉,这些每天都要,而且要新鲜。你能不能想办法,把货源稳定下来?”
林耀升皱起眉头,陷入了沉思。
屋里安静下来,几人都看着他,等着他的回答。
林耀升在屠宰场干了好几年,对这套门道最清楚。
他思索了几秒,抬起头,沉声道:“一天上千斤的食材需求,而且还得新鲜,保质保量,能满足这个要求的,只有咱们县城的肉联厂。镇上这几家屠宰场,加起来也凑不够这么多货。”
他顿了顿,眉头皱得更深了:“不过,肉联厂过年也放假。他们是国营单位,有规定的放假时间,一般初八才上班。等年后初八订货,再送货,怎么也得初九初十了。那时候再给赵经理送货,会不会有点晚了?”
林耀东点点头,语气肯定:“年后初八不行,得提前让他们备货。咱们初八就要用,最晚初七就得把货拉回来。肉联厂初八上班,那就来不及了。”
“那现在去问,恐怕有些来不及了……”
林耀升微微皱眉,手指在膝盖上轻轻敲着,努力思索着办法。
忽然,他眉毛一挑,眼睛亮了起来。
“对了,老三!”他抬起头,看着林耀东,语气里带着几分兴奋,“国营饭店那边不
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