纪大柱眼神一动,想说些什么,最终还是摇了摇头:“没事,我来烧火吧。”
见他不愿多说,纪语棠也没有勉强,将那口破锅放在一边,拿起新买的铁锅。
“这铁锅拿到手,第一件事就是开锅,大哥,你会开锅吗?”
纪大柱想了想:“我也不确定,小时候,我看到阿爹弄过。”
纪语棠立马说:“那太好了,大哥你来试试。”
说着就让开了身子。
纪大柱有些犹豫,但最终还是站了过去:“行,我试试。”
开锅不容易,村里也没几个人会,要是请人开锅,还得花5文铜钱。
而且,还不让人看。
开好的锅,越用越好用,而且不粘锅,炒起菜来,更有锅气。
纪语棠还是不太会烧火,火还没燃起来,就制造了一大批烟,将两人熏得不行。
在外面和双胞胎一起剁野菜的纪二柱忍不住走了进来:“这是咋回事?怎么这么大烟?”
纪语棠尴尬的不想说话。
“没事,火没引好。”纪大柱说道。
纪二柱看了眼灶边的铁锅,又看了眼一脸无措的纪语棠,明白了:“哦,我明白了,语棠,你出去吧,我来烧火。”
说完,将袖子往上一撸,蹲了下去。
有了纪二柱的帮忙,火很快燃了起来,越少越大。
纪大柱将锅架了上去。
开锅第一步,将锅通体烧成蓝色。
只见纪大柱仔细看着锅里的变化,慢慢地转动锅柄,让火充分地炙烤铁锅,直到铁锅全部变成湛蓝色。
随后应该要倒入油,只是,家里没有。
好在纪语棠想起了买的猪板油。
直接切了一大块下来,让纪大柱在锅里涂抹几遍,直到锅的没一寸都涂上了板油。
最后一步,将热油倒出,将锅拿出来,再涂上一层冷油。
兄妹几人
本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第3页 / 共4页