范剑一边回答着问题(“我们是一个多元文化研究兼疑难问题解决团队”、“不是餐厅,但丁师傅手艺确实媲美顶级大厨”),一边将镜头重点对准开始操作的庖丁。
庖丁一旦进入状态,便心无旁骛。只见他手起刀落,食材或切得薄如蝉翼,或雕成精致花朵,动作行云流水,带着一种难以言喻的韵律感。处理某些特殊食材时,他口中还念念有词,似乎在背诵古法要诀,手指偶尔以特定节奏轻扣案板。范剑赶紧在旁边用现代语言解释:“丁师傅这是在用传统的‘调息运刀法’,据说能更好地激发食材本味……看这个‘金丝玉缕’的刀工,没有几十年功力达不到……”
评论区开始热闹起来:
“这刀工!我切土豆丝都费劲!”
“主播,丁师傅收徒吗?学费多少?”
“感觉不像在做饭,像在搞艺术!”
“旁边那个白胡子老爷爷在干嘛?好像在……刻木头?”
镜头适时转向一旁的墨子。他正拿着一块木料和几件小巧工具,似乎在制作一个用于过滤或定型的辅助模具,手指灵活,木屑纷飞,神情无比专注。
“那位是我们团队的技术顾问墨老先生,擅长古法器械和结构设计,丁师傅的一些特殊烹饪工具就是他设计的。”范剑介绍道。
这时,李白似乎被庖丁处理某种香料的气味吸引,放下书卷,踱步过来,深深吸了口气,脱口赞道:“异香穿窍,恍如瑶台仙露初凝,又似幽谷兰芷夜放!丁兄,此物莫非是《山海拾遗》中所载的‘梦檀芯’?”
范剑心里一咯噔,赶紧接话:“李老师好鼻子!这是一种非常罕见的香料植物残芯,丁师傅特意寻来,据说能赋予羹汤一种缥缈的回味。李老师是我们团队的文化顾问,对古典文献和稀有物产很有研究。”
评论区:
“文化顾问!怪不得气质这么仙!”
“说话好有味道!爱了爱了!”
“梦檀芯?没听说过,搜都搜不
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