出来，锅里留了底油，下冰糖，小火慢炒。冰糖在油里融化，冒起小泡，他盯着颜色，从白到黄，从黄到琥珀色，火候一到，立刻把肉倒回去翻匀。每一块肉都裹上了焦糖色，亮晶晶的。
林秀兰的眉头皱了一下。林微言知道她妈这个表情——这是“挑不出毛病但不打算表现出来”的意思。
“火候还行。”林秀兰说。
沈砚舟加入热水，没过肉面，又放了八角、桂皮、香叶、葱段、姜片，盖上锅盖，转小火慢炖。他擦了擦手，转过身来面对林秀兰。
“阿姨，炖四十分钟。这段时间，您想问什么就问。”
林秀兰看着他。厨房的灯光在他脸上投下淡淡的阴影，他的表情很平静，但眼睛里有一种很沉的、准备好了的坦然。林微言忽然想起他说过的话——“你妈比你难哄。”可此刻他站在她妈面前，没有讨好的意思，只是安安稳稳地站着，等着。
林秀兰站起来，走到客厅，在沙发上坐下。沈砚舟跟过去，坐在她对面的椅子上。林微言站在沙发旁边，被她妈拉了一把，坐在她身边。
“沈砚舟，”林秀兰开口，语气跟当年在课堂上让学生回答问题一模一样，“五年前的事，你从头说。你为什么要走，怎么走的，这些年干了什么，为什么现在回来。一个字不许漏。”
沈砚舟点头。他沉默了几秒，组织了一下，然后开始说。从他父亲那天晚上在浴室晕倒说起，说到医院的检查结果，说到手术费的数字，说到他当时还在实习，身上只有两千块存款。说到顾晓曼找到他，提出条件的时候，他一个人在出租屋里坐了整整一夜。说到那天凌晨，他把手机关了机，因为不敢接她的电话，怕听到她的声音就反悔。
他说话的时候很平静。没有辩解，没有诉苦，没有把责任推给任何人。他只是说了事实。包括后来顾氏的合作条件越来越苛刻，包括他父亲术后并发症又花了三年才慢慢稳住，包括他把自己关在律所里没日没夜地工作，不敢停下来，因为一停下来就会想
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