吏为他们端上了饭菜。
三人每人一盘，木盘内装着一碟川炒鸡、一碟猪肉炒黄菜、凉拌野菜以及精米饭和三鲜汤。
瞧着今日三菜一汤中，竟有两盘炒肉与一碗肉菜，汤必成难免询问道：「今日怎地这般丰盛？」
见汤必成询问，负责带着佐吏们端菜而来的都事便作揖道：「回禀使君，是刘抚台昨日下令，提高了各司府州县衙门的餐标。」
「餐标提高了？」汤必成闻言，不由得将目光投向了左右的张如丰、王怀善二人。
张如丰感受到其目光後，坐着作揖道：「确实提高了。」
「过往三司固定为每日餐标十两，昨日开始提升到十五两。」
「府州县衙过去的每日餐标分别为六两、四两、三两，如今提升到八两、六两、四两。」
「听闻是督师下令提高的，比原来的年餐标增加了约莫七万多两的餐费。」
张如丰说完，汤必成稍加思索後便道：「如此说来，如今三司及各府州县的每岁餐费度支，约莫在二十五万两左右了？」
「是。」张如丰点点头，而汤必成听後则是算了算帐。
三司衙门每日十五两的餐标自然不用多说，放在如今物价渐渐走低的四川境内，用这些钱能买三四头猪，同时还能买几十只鸡鸭和上千斤蔬菜。
三司衙门中，如今都司衙门是专门负责军务，但人员最少，而人员最多的便是布政司和按察司，最多也不过七八十名官员和三百多名佐吏。
按照如今的餐标，布政司衙门提供的三餐及夜宵，每餐基本都能保证不少於三四两的荤腥。
再往下数，府衙和州衙最多不过二百人，最少则有百来人，每日八两和六两的餐费，也是能沾到半斤左右荤腥的。
放到县衙，在三班六房满编的情况，县衙约莫有一百五十名官吏衙役，四两银子虽然不算多，但每日也能宰一头猪，还够买糙米和蔬菜。
汉军规矩下，衙门吃的食材相
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