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唐炳忠吃下扣肉，满嘴流油地满足咽下，然後端起黄梅汤便大口咽下，接着舒爽地长舒了口气。
瞧着他吃的那麽高兴，陈锦义与朱轸也先後动起了筷子，不过二人目光始终都停留在雨後的街道上。
「这湖南的物产不比四川差，就是物价太贵了。」
「这点菜就要收咱们六钱银子，着实有些多了。」
唐炳忠边吃边说，而陈锦义则是笑道：「湖南毕竟以秋收为主，夏收确实降不了太多粮价。」
「不过等秋收结束，这粮价应该能降到每石八百文左右。」
「只要粮价降了，这其他的都会跟着降的。」
陈锦义说罢，便见朱轸对其询问道：「近来各营兵马操练如何？可曾遇到什麽困难？」
见他询问，陈锦义也如实说道：「操练倒是不曾有什麽问题，毕竟我等招募的将士都是湘南的矿工。」
「论起吃苦耐劳，他们比老营的将士也输不到哪里去。」
「唯一的问题便是他们身体被消耗太多，想要披甲战斗，必然不可缺少肉食。」
「只是如今湖南物价居高不下，难以做到每日提供一顿肉食，只能削减为两日一顿，每顿每人约四两肉。」
「这倒是个问题。」朱轸沉吟颔首，心里很清楚少这顿肉食代表什麽。
汉军之所以比明军能打，究其原因便是操练得当。
明军之中，营兵精锐的操训为每五日之内，二日练习走阵，三日练习武艺。
如此练习的同时，十日或者半月於校场大军操练，操练过後则犒军赏肉一斤。
相比较明军将操练限制在营兵之中，汉军则是全员募兵，自然也是全员全日操训。
正因如此，即便是三边四镇的精锐，突然与数量相当的汉军交战，也无法轻易取胜。
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