“第一,”元芷缓缓开口,声音清冷却条理分明,“你与这铺子里所有的人,若还想继续留下做事,从前与谢府签的契约一概作废,需得重新与我立约,按我的规矩来。”
钱福立刻点头如捣蒜:“应该的,应该的。”
他眼珠一转,又试探着笑道:“那……不知夫人对月钱,可有什么新安排?”
元芷抬眸:“你们从前在谢府手下,月钱是多少?”
钱福脸上堆起老实本分的神情,掰着指头数:“回夫人,小人是掌柜,一月六两银子;账房先生五两;剩下的店小二、杂役等人,都是二两。”
元芷看着他一脸坦荡的模样,淡淡点了点头,面上看不出喜怒:“行。既然如此,把这铺子近三个月的账本拿来我瞧瞧。”
这话一出,钱福脸上的笑容瞬间僵了一瞬,眼底飞快掠过一丝慌乱,随即又掩饰过去,连忙打圆场:“夫人,账本那东西杂乱得很,您就没必要看费眼睛了。”
元芷眸光一沉,直接打断他,“你只管拿来便是,若是不方便,我派人去拿也行?”
钱福被她一眼看得心头一紧,再不敢多言,忙堆起笑:“不用,小人这就让人取来。”
他连忙转头,对着后厨高声喊了一声:“快,去把账房先生叫来!”
不多时,一个瘦高个的男子从后面匆匆过来。
此人一身青布长衫,戴着方巾,看着文质彬彬,倒有几分读书人的模样,他对着她躬身一礼:“小人见过夫人。”
他双手捧着一本厚厚的账本,恭恭敬敬递了过来。
元芷伸手接过,指尖一翻,快速翻阅起来。
她目光锐利,一行行账目扫过,不过片刻,心底便已冷笑连连。
这哪里是账本?
简直是漏洞百出、随意糊弄的废纸。
进项少记,开销多报,食材损耗虚高,人工开支混乱,明里暗里不知吞了多少油水。
一笔笔记得似是而非
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