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第371章 五运六气(五)药膳(第2节)

到苏子阳面前。

之前说过,李仙子迷上了做药膳,所以李仙子非常自豪的开始给苏子阳介绍自己做的菜品。

“这个排骨叫黄精排骨!”

“选用黄精、党参、山药各30克,羊排2斤,生姜、川椒、食盐、味精各适量。”

“先将将排骨洗净,凉水入锅,水沸烫3分钟捞出,洗净血沫,期间加点黄酒去去腥味,然后加入点醋,有利于血沫快速的出来。”

“本来是要用砂锅煲的,但是我怕你饿了,我着急让你能醒的时候就吃嘛!我就用的高压锅,40分钟就好了。”

“在锅里加入葱、姜、食盐、川椒、味精,再加入黄精、党参、山药。等待就好!”

“这个是地黄炖乌鸡。”

“这个乌鸡,是我跑了两个市场买到的。老好啦!”

“原材料是母乌鸡1只,生地黄、饴糖各150克。”

“将乌鸡去毛、去内脏,洗干净,备用;干地黄洗干净,加饴糖拌匀,装入鸡腹内;将乌鸡放在砂锅里,隔水用文火蒸熟即成。”

“我告诉你,这个东西可厉害了,功效:填精添髓,补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身功效。”

“对对对,我还给你做了粥和饮料。”

“桂圆山药粥。你吃块饼,吃点肉,喝点粥,一会学习的时候,你和楚哥你俩都喝上饮料,都喝着!”

“这个饮品是黄豆、黑豆、黑芝麻、莲子、核桃仁几个东西混合而成,打成的“豆浆”。非常香,我还加了一点点蜂蜜。一会你尝尝!”

李仙子非常自豪的和苏子阳讲自己做的这些菜。

“刚刚还不怎么饿,现在听你这么一说,我都饿了。一起吃点吧,李大厨,辛苦啦,李大厨!”

苏子阳笑呵呵的给李仙子盛了一碗粥。

“本仙子勉为其难的陪你用

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